Asiatisch
Frühlingsrollen Spezial
Huellen fertiggekaufte tiefgekühlte · Karotten in Streifen · Glasnudeln
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Asiatisch
Huellen fertiggekaufte tiefgekühlte · Karotten in Streifen · Glasnudeln
Fleisch
Fleisch vom Kaninchenrücken · Butter · Schalotte fein geschnitten
Salat
Paprikaschote, grün · Paprikaschote, rot · Kopf Grüner Salat oder Fruehlingssalate wie Ruccola, Portulak Löwenzahn
Salat
Grüne Blattsalate wie Romana, Frisee, Löwen- zahn · Radieschen · Rucola
Vorspeise
Mageres Schweinefleisch · ungeräucherter Speck · verschiedene Gewürze
Gemüse
Steinpilze oder Champignons · Knoblauchzehen · Petersilie
Gemüse
Gemüse der Saison (Karotten, Sellerie, Junglauch, Zucchini, Karfiol (Blumenkohl), Kohlrüben, Erbsenschoten, Ackerbohnen, Spargel, Radieschen, ...) · Wasser · Geflügelfond stark gelierend