Vorspeisenrezepte

Suppe

Meat Soup (Fleischsuppe)

Erbsen, getrocknet · Perlgraupen · Nackenkoteletts vom Lamm (6 Stück)

Geflügel

Mecklenburger Steckrübentopf

Gänsekeulen gepökelt · Steckrüben · Kartoffeln

Fisch

Mediterraner Fischtopf

Fischfilet (Seeteufel, Dorsch oder Schellfisch) · Olivenöl · Knoblauchzehen

Hauptspeise

Meeresfrüchte in Orangen-Sherrymarinade

Meeresfrüchte , gemischt · Salz · Pfeffer, frisch gemahlen

Fisch

Meeresfrüchte Laksa

frische Garnelen mittlere · Weißfisch · Glasnudeln

Gemüse

Meeresfrüchte-Salat mit Walnüssen

gekochter Tintenfisch Pulpo · Tiefseegarnelen Shrimps ein Döschen · Glas Muscheln in - Vinaigrette

Fisch

Meeresfrüchtecocktail mit Balsamico

Scampischwaenze, geschält, Roh · Riesenkrevetten Schwänze, Roh · Tintenfische

Meeresfrüchte

Meeresfrüchtesuppe mit Sesamhut

Lauchstengel in Streifen · Karotte in Rädchen · Chinakohl fein geschnitten

Vorspeise

Meerfrüchtesalat an Safran-Zitronen-Sauce

Lauch · Rueebli · Schalotte

Dessert

Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Beete-Salat

Gelatine, weiß · Sahnejoghurt · Schmand

Fleisch

Meerrettichcreme-Suppe

Ochsenbrust · Wasser · Suppenkraut

Suppe

Meerrettichcremesuppe

Scheiben Toastbrot (100 g) · Butter oder margarine · Frischer Meerrettich

Suppe

Meerrettichsuppe

Schalotten · Meerrettichwurzel, frisch · Zitronensaft

30 Min.

Fleisch

Meerrettichsuppe mit Tafelspitz

Tafelspitz · Karotten in mundgerechten Stücken · Sellerieknolle in mundgerechten Stücken

Suppe

Mehlklößchen

Ei · Mehl · Salz

Suppe

Mehlklöße als Suppeneinlage

Weizenmehl (ca.) · Salz (gestr.) · Butter oder Margarine (ca.)

Gemüse

Melintzanosalata (Auberginensalat)

Auberginen · Knoblauchzehen, zerquetscht · Olivenöl

Abendessen

Melone Kingston

Honigmelone · Tiefseekrabben oder Shrimps · Sahne