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Rezepte - Vorspeise

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  Fischsuppe Tom Yam
  

  vom 01.10.2000
  1. Die Fische putzen, Köpfe abschneiden, den Rest in große Por...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fischsuppentopf
  

  vom 01.10.2000
  Den Fisch waschen, putzen, in einige grössere Stücke schneiden. Mit Zitronensaft...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Französische Zwiebelsuppe
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Butter zerlassen, die Zwiebeln darin ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fisolensuppe
  

  vom 01.10.2000
  * So steht es im Rezept, erscheint mir aber reichlich viel (P.H.) Fisolen = Sc...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Flämische Hühnercremesuppe (Waterzooi A La Gantoise)
  

  vom 01.10.2000
  Das Huhn und das Suppenfleisch waschen; das Suppenhuhn in vier Stuecke zer...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fleisch-Soljanka
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch kochen und eine Fleischbrühe daraus bereiten. Die Zwiebeln fein schn...

  k. Angabe

  keine Angabe