Vorspeisenrezepte

Fleisch

Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kürbiskernöl

Hühnerleber in kleine Stücke zerteilt und geputzt · Rotwein · Rosmarinzweig

Backen

Marinierte Kirschtomaten auf überbackenem Käsetoast

Kirschtomaten, rot und gelb · Frühlingszwiebeln, gehackt · Petersilie, gehackt

Gemüse

Marinierte Kürbisspalten mit Feldsalat und Rauchfleisch

Kürbis · Salz · Zucker

Fisch

Marinierte Lachsforellenfilets

Lachsforellenfilets · Zwiebeln fein gehackt · Lauchstange fein gehackt

Suppe

Marinierte Melonenkugeln mit

Honigmelone · Wassermelone · Netz- oder Ogenmelone

Obst

Marinierte Melonenkugeln mit Mandelstiften

Honigmelone · Wassermelone · Netz- oder Ogenmelone

Gemüse

Marinierte Paprikaschoten

Paprikaschote, grün · Paprikaschote, gelb · Paprikaschote, rot

Gemüse

Marinierte Peperoni

Rote Peperoni · gelbe Peperoni · Salz

Gemüse

Marinierte Strauchtomaten

Strauchtomaten · Korianderblättchen feingeschnitten · Sonnenblumenöl

Gemüse

Marinierte Zucchini

Zucchini, klein · Knoblauchzehen · Chilischote

Gemüse

Marinierte Zucchini

kleine Zucchini · Olivenöl · Salz

Gemüse

marinierte Zucchini mit Feta

gelbe und grüne, mittelgrosse Zucchini · Salz · Kräutersalz

25 Min.

Gemüse

Marinierte Zucchini und Pilze mit Seidentofu

Junge Zucchini · Austernpilze · Knoblauchzehen

Gemüse

Marinierter Blumenkohl

Blumenkohl · Salz · Kochwasser

Milchprodukte

Marinierter Camembert

Camembert · Weißwein · Butter

Gemüse

Marinierter Camembert auf Pumpernickel

Pumpernickel · Butter oder margarine · Salatblätter

Suppe

Marinierter Fenchel

Fenchel · Schalotten · Knoblauchzehen

Fisch

Marinierter Lachs mit Basilikum

frischer Lachs am Stück · Basilikum · grober Pfeffer