Rezepte - Vorspeise
Engadiner Hochzeitssuppe (Graubünden)
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Die Speckscheiben in kleine Vierecke schneiden, in der Bratbutter kurz anbraten.... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitung: Schweinemett und Speck durch die feine Lochscheibe des Fleischwol... -
» vom 01.10.2000
Am Vortag das Eisbein mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Ein geputztes und g... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schaelen, quer halbieren, entkerne... -
» vom 01.10.2000
Die getrockneten Steinpilze in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gut abbra... -
» vom 01.10.2000
Den Reis in der Rindfleischbruehe ca. 18 Minuten kochen, die Zwiebeln in Butter ...