Vorspeisenrezepte

Fisch

Knusprige Shrimps

Shrimps geschält · frisch oder tiefgefroren · Öl zum Fritieren (Erdnuss- oder Maiskeimöl)

Asiatisch

Knusprige Shrimps

Shrimps frisch oder TK, geschält · Öl zum Fritieren, · Reiswein oder halbtrockener Sherry

Fleisch

Kod-og melbollesuppe (Klößchensuppe) (Diabetes)

Rinderknochen · Wasser · Suppengrün: Möhren, Peter- silie, Sellerie, Lauch

Gemüse

Köhlersuppe

Zwiebelscheiben · Schweineschmalz · geviertelte Tomaten

Gemüse

Kohlrabi-Carpaccio

Kohlrabi, kleine · Parmaschinken · Parmesankäse, am Stück

Suppe

Kohlrabi-Cremesuppe

Kohlrabi · Kartoffeln · Zwiebeln

Gemüse

Kohlrabi-Käse-Topf

Zwiebel · Öl · Kohlrabi

Gemüse

Kohlrabi-Suppe mit Rote Beete, kalt

Kohlrabi · Rote Beete, vorgekocht · Gemüsebrühe, Dill und weitere Kräuter, Sahne / Smetana o.ä., Zitronen-Scheiben oder -Saft

20 Min.

Suppe

Kohlrabicremesuppe mit Schinken

Kohlrabi · Schalotten · Champignons

Salat

Kohlrabirohkost

Kohlrabi (2 Knollen) · Blattspinat · Haselnußkerne

Gemüse

Kohlrabisuppe

Kohlrabiknollen · Fleischbrühe · Möhren

Gemüse

Kohlrabisuppe mit Champignons

Kohlrabi · Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine · Zwiebel

Fleisch

Kohlrabisuppe mit Mettklössen

Kartoffeln · Kohlrabi · Zwiebeln

Gemüse

Kohlrabisuppe mit Möhrenklößchen

Möhren · Salz · Zucker

Suppe

Kohlrabisuppe mit Würstchen

Zwiebel · Kartoffeln geschält · Kohlrabi geputzt

Gemüse

Kohlrouladen mit Parmesan

Weißkohl · Salz · Pfeffer

Gemüse

Kohlsprossensuppe

Butter · Mehl · Rindsuppe (Würfel)

30 Min.

Gemüse

Kohlsuppe a la Onkel Annereé

Weißkohl (1 halber großer oder 1 kleiner) · Paprikaschoten (rot-grün) · Zwiebeln und/oder Lauch

40 Min.