Obstrezepte

Dessert

Rhabarbercreme mit Apfelsaft

Rhabarber · abger. Zitronenschale · Vanillezucker

Dessert

Rhabarbercrumble

Mehl

50 Min.

Asiatisch

Rhabarberdessert mit Ingwer und Gin

Rhabarber · Zucker · Wasser

Dessert

Rhabarbereis

Rhabarber · Zucker · Creme de Menthe, grün

Dessert

Rhabarbereis mit Erdbeerpüree und Frühlingsblüten

Rhabarber · Erdbeeren(1) · Wein

Obst

Rhabarbergelee

Rhabarbersaft - siehe Rezept · Gelierzucker · Prise Zimt

Gemüse

Rhabarbergemüse (zu gegrilltem Fleisch)

Rhabarber · Butter · Zwiebel gehackt

Dessert

Rhabarbergrütze mit Vanillesauce

Rhabarber · Wasser · Honig oder etwas mehr

Dessert

Rhabarberkompott

Rhabarber · Zucker · Zitrone

Dessert

Rhabarberkompott

Rhabarber · Zucker · Zimtstange

Abendessen

Rhabarberkompott

Rhabarber · trockenen Weißwein · Honig

Dessert

Rhabarberkompott in Portwein mit halbgefrorener Himbeergeist-Sahne

Rhabarber · Zitrone · roter Portwein

Dessert

Rhabarberkompott nach Triffle-Art

Rhabarber · Wein Riesling · Stück Zitronenschale

Obst

Rhabarberkonfitüre

Rhabarber · Erdbeeren · walnussgrosses Stück frischer Ingwer

Backen

Rhabarberkuchen

Rhabarber · Butter · Zucker

Backen

Rhabarberkuchen

Milch · Margarine · Eier

Backen

Rhabarberkuchen

Rhabarber · weiche Butter oder Margarine · (und Fett für die Form)

Backen

Rhabarberkuchen (Bocuse)

Mehl · Butter · Vollmilch