Rhabarbercreme mit Apfelsaft
Zutatenliste
| 600 g | Rhabarber |
| 1 | abger. Zitronenschale |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Zucker |
| ¼ l | Apfelsaft |
| 1 Pck. | Vanillepudding |
| ¼ l | Schlagsahne |
Zubereitung
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Schritt 1
Vanillepuddingpulver mit etwas Apfelsaft anrühren. Den Rhabarber schälen und
in kleine Stücke schneiden und mit Vanillezucker, Zucker, abger.
Zitronenschale und Apfelsaft weich kochen. Den angerührten Pudding dazugeben
und kurz aufkochen lassen. Die Rhabarbermasse abkühlen lassen und die
steifgeschlagene Sahne unterrühren.
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: [email protected] (Van Dawen) am
: : 05.05.1999 in de.rec.mampf
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