Rhabarberkompott
Zutatenliste
| 250 g | Rhabarber |
| 150 ml | trockenen Weißwein |
| 2 EL | Honig |
| 1 | Zimtstange. |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit den
übrigen Zutaten in eine Kasserolle geben und ca. 20-30 Minuten dünsten.
Abkühlen lassen, die Zimtstange herausnehmen. Dann das Kompott in den
Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen.
Menüvorschlag:
Champignon-Canapes; Geschmorte Mastochsenhaxe mit Wickelklößen und Rotkrautrouladen; Rhabarberkompott
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