Obstrezepte

Gemüse

Kürbischutney (mit Aprikosen und Rosinen)

Kürbisfleisch - klein gewürfelt · Zwiebeln fein gehackt · Gedörrte Aprikosen - in kleine Stücke

Gemüse

Kürbisgemüse (mit Äpfel)

Kürbis · Äpfel süß · Zwiebel

Gemüse

Kürbismarmelade mit Äpfeln

Kürbis (geschält,entkernt gewogen) · ungesüßtes Apfelmus (selbstgemacht) · Saft und Schale (Abrieb) einer Zitrone

Dessert

Kürbistorte (Rohkost)

Walnusskerne · Datteln · Zimt

1 Std. 30 Min.

Dessert

Kürbistorte (Rohkost)

Walnusskerne · Datteln · Zimt

1 Std. 30 Min.

Dessert

Kwadu ne nkate (Erdnussbananen aus dem Ghana)

Bananen · Eigelb · Pflanzenöl

Fleisch

Kwaschenaja kapusta s jablokami

Eisbein · Sauerkraut · Wasser

2 Std. 20 Min.

Backen

La Pissaladiere (Zwiebel-Oliven-Kuchen aus der Provence)

Mehl · Salz · Frischhefe

Fisch

La tapenade du Restaurant Maurice Brun

Kapern abgetropft · Sardellenfilets · Thymian frisch

Fisch

Lachs mit Trauben-Riesling-Sauce

Lachskoteletts (je 150 g) oder 250 g Lachsfilet · Zitrone Saft · Rote Zwiebel

Fisch

Lachs-Carpaccio mit Limettendressing

Lachsfilet am Stück · Limetten Saft · Olivenöl

Fisch

Lachsfilet mit Kräuter-Zitronen Kruste

Lachsfilet a 175g · gemischte Kräuter z.B. Thymian Basilikum Petersilie Rosmarin Salbei frisch od. TK Ware · Schwarze Oliven entsteint

1 Std.

Fisch

Lachsfilet und Lachsspieße

Salat-Mayonnaise · Aprikosen-Konfitüre · Currypulver

Fisch

Lachsforelle mit Prosecco-Sauce

Lachsforelle ca 1 kg · Salz, weißer Pfeffer · Schalotte

Fisch

Lachsschnitzel mit Apfelsauce

Lachsschnitze zu 200 g · Himbeeressig · Fischfond

Fisch

Lachssteaks in Estragonsosse

Lachssteaks á ca. 300 gr · Zitronensaft · Margarine und Olivenöl

30 Min.

Backen

Lachsstrudel auf Limettenschaum

Schnittkäse · Dill · Schnittlauch

Backen

Lachstoast mit Kiwi

Räucherlachs a ca. 30g · Kiwis · weiche Butter