Obstrezepte

Dessert

Holunderblütensirup

Holunderblüten · Zitronensäure · Wasser

Obst

Holunderblütensirup

Wasser · Zucker · Zitronenscheiben

Dessert

Holunderblütensirup

Holunderblüten · (langt völlig, 250g tuns auch) · Unbehandelte Zitronen

Obst

Holunderblütenwein

Holunderblüten bereits von · den Rispen gekämmt · Zucker

Obst

Holunderblütenwein

Holunderblüten · Zucker · Wasser

Obst

Holunderbowle

Zitronen · Holundersirup · Weißwein

Dessert

Holundercreme mit Birne

Holunderbeeren frisch · Birnen · Zimtstange

Dessert

Holundergefrorenes

Äpfel · Trockener Weißwein · Zimtstange

Obst

Holundergelee mit Brombeeren

Holunderbeeren · Gelierzucker · (ausreichend für 1 kg Früchte bzw. 1 l Saft)

Backen

Holunderhefekuchen mit Apfelmus

Weizenmehl · Stück Holunderdolden (frisch gepflückt) · Zucker

1 Std. 55 Min.

Dessert

Holunderküchle

Holunderblüten · Eigelb · Mehl

Dessert

Holunderküchle

Dolden Holunderblüten · Eigelb · Mehl

Backen

Holunderküchlein

Holunderbütendolden *) · Weizenmehl Type 1050 · Salz

Dessert

Holunderküchlein mit gebackenen Erdbeeren

Holunderblütendolden · mittl. Erdbeeren · Zucker

Likör

Holunderlikör

Holunderbeeren · Wasser · Zucker

Likör

Holunderlikör

Holunderbeeren, entstielt · Wasser · Zucker

Likör

Holunderlikör "Oma Erna"

entstielte Holunderbeeren · Wasser · Zucker

Likör

Holunderlikör, mit Rotwein verfeinert

Holunderbeeren · Branntwein · Rotwein