Holunderblütensirup
Zutatenliste
| 80 | Holunderblüten |
| 180 g | Zitronensäure |
| 4 l | Wasser |
| 6 kg | Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Blüten, Zitronensäure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen.
Durch ein Tuch seihen und Zucker unterrühren. 12 Stunden stehen
lassen und öfters rühren.
Dann in Flaschen abfüllen.
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Quelle: Gepostet von Reinhard Neurauter@2:317/4
27.06.1994
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