Obstrezepte
Rezepte
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Gemüse
Gebackene Yamswurzel mit Frühlingszwiebel-Beeren-Butter
Yams oder Süßkartoffeln · Pflanzenöl · Butter, weich
Dessert
Gebackene Zwetschgenknödel
Topfen - o. trockener Magerquark · Zitrone abgeriebene Schale · Prise Vanille gemahlen
Gemüse
Gebackene Zwiebeln und Feigen mit Gorgonzola-Croutons
rote Zwiebeln mit Grün · Olivenöl · Knoblauch gehackt
Backen
Gebackener Fruchtsalat
Pflaumen, getrocknet ohne Stein (Kurpflaumen) · Rosinen · Rotwein, trocken oder
Dessert
Gebrannte Creme auf Amaretti und Erdbeeren
Amaretti, kleine harte Sorte · Kirsch · Erdbeeren - in dünne Scheiben