Rezepte - Fleisch
Karpato-ukrainische Schweinshaxe
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Haxe waschen, saeubern, Haus mit scharfem Messer einschneiden, salzen, in zerlas... -
» vom 01.10.2000
Schritt 1 2/3 Sojasauce mit dem Reiswein 1/4 Speisestaerke Salz Pfeffer und 1/... -
» vom 01.10.2000
Die Schalotten und den Knoblauch schälen und so fein als möglich hacken. Die Chi... -
» vom 01.10.2000
Mangold putzen und gründlich waschen. Die Stiele entfädeln, kleinschneiden, die ... -
» vom 01.10.2000
Kalb und Schweinefleisch, gehackte Leber sowie gahackten Magerspeck mit dem Brot... -
» vom 01.10.2000
Die Pflaumen am Vorabend in 1/10 l Portwein, evtl. zusaetzlich etwas Wasser, ein...