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Rezepte - Fleisch

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  Lammfilet in Cabernetsauce
  

  vom 01.10.2000
  Für die Sauce Wein, Zwiebel, Knoblauch, Schalotten, Kräuter und Karotten in eine...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammklösschen in Zitronensauce
  

  vom 01.10.2000
  1. Petersilie und Minze waschen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken....

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammragout mit Zitronensauce
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch in Wuerfel schneiden. Im heissen Oel ringsrum kraeftig anbraten. Fruehli...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammstrudel mit saurer Zwiebelsauce
  

  vom 01.10.2000
  (*) Reicht fuer 4 bis 5 Personen. Das Mehl in eine Schuessel sieben. In die Mi...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Bierschinken
  

  vom 01.10.2000
  Schinken waschen. Auf den Bratrost legen. Zwiebeln schälen. In Ringe schneiden. ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lamm - oder Kalbsleber in Rotwein-Orangen-Sauce
  

  vom 09.11.2006
  Mit einem Zestenschneider von den Orangenschalen ganz feine Streifen schneiden.D...

  k. Angabe

  keine Angabe