Braten
Schweinerouladen mit Mozzarellafüllung - 2 Varianten
Schweinerouladen (à ca. 180g) · dünne Scheiben durchwachsener Speck · Mozzarella
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Braten
Schweinerouladen (à ca. 180g) · dünne Scheiben durchwachsener Speck · Mozzarella
Deutsche Küche
Schweinerücken · Dörrpflaumen · Portwein, rot
Asiatisch
Schweinehalsgrat · Korianderwurzeln · Knoblauchzehen
Fleisch
schöne grosse Schweinesteaks · Salz, Pfeffer, Paprika für die Würze · Hühnchen
Backen
Zucker · Zitronenschale (oder Z.-Öl) · Weizenmehl (glatt, Type 405 bzw. W480)