Rezepte nach Zubereitung

Backen

Schweinefilet mit Dörrobst

Weißmehl · Salz · Butter, weich

Deutsche Küche

Schweinefilet mit Linsen

Tellerlinsen · kleine Kartoffeln (festkoch) · Salz

Braten

Schweinefilet mit Parmesan und Sesam

Schweinefilet · geriebenen Parmesankäse · Paniermehl

30 Min.

Backen

Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen

20 große getrocknete Pflaumen ohne Kern · 200 g Butter · 1 1/2 Teetassen Orangensaft

Fleisch

Schweinefilet-Spieße

Zucchini · Riesengarnelen · Maiskolben, frisch

Fleisch

Schweinefiletauflauf

Schweinefilet (oder Schnitzelfleisch) · Salz · Pfeffer

Fleisch

Schweinefilets mit grünem Pfeffer

Schweinefilet · Weinbrand · Worcestersauce

Überbacken

Schweinefleischröllchen

Paprikaschote rot oder gelb · Zwiebeln · Tomaten

1 Std. 30 Min.

Fleisch

Schweinekoteletts mit Zwiebelbutter

Zwiebeln · Knoblauchzehe · Petersilie

Braten

Schweinekrustenbraten

Knoblauchzehe · Salz · frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Fleisch

Schweinemedaillons mit Tomatengemüse

Schweinemedaillons von je 75-90 Gramm · Salz · Pfeffer a.d. Mühle

Braten

Schweinenacken alla Nostra

Schweinenacken mit Knochen · Erdnussbutter mit Stückchen · Vicious Viper

2 Std. 45 Min.

Fleisch

Schweinenacken mit Senfglasur

Schweinenackensteaks von je 120 Gramm · Salz · Pfeffer a.d. Mühle

Backen

Schweineöhrchen

Rote Chilischoten · Thymian · Schafskäse

Backen

Schweineöhrchen aus Blätterteig

Backfertiger Blätterteig · Grober Zucker

Braten

Schweinerollbraten mit Cola-Sauce

Schweinerollbraten · Tüte Zwiebelsuppe · Cola

1 Std. 40 Min.

Braten

Schweinerollbraten mit Möhren und Fenchel

Schweineschulter · Butter · Tomatenmark

Braten

Schweineroulade

Schweinsbrust · Salz · Tomatenpüree