Schweinefilets mit grünem Pfeffer
Zutatenliste
| 500 g | Schweinefilet |
| 20 ml | Weinbrand |
| 1 TL | Worcestersauce |
| 1 EL | grüner Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Für die Marinade den Weinbrand, die Warcestersauce und den grünen Pfeffer
mischen.
Filets in eine Schale legen, mit der Marinade übergießen und zugedeckt 1 bis
2 Stunden durchziehen lassen.
Dann trockentupfen, leicht ölne und die Filets von jeder Seite ca. 3 Minuten
grillen.
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