Rezepte nach Zubereitung

Backen

Obstquiche mit weichem Boden

Brombeeren · Himbeeren · Milch

Backen

Obstsalat mit Baiserhaube

Biskotten zerbröselt · Orangenlikör · Blaue Pflaumen

45 Min.

Backen

Obstsalat mit Datteln

Paket getrocknete Datteln (250 g) · Grapefruits · Orangen

Backen

Obstschüsserl

Tunkmasse · Bananen · Erdbeeren

Dessert

Obstspieße mit Schokosauce

Trockenfrüchte · Apfelsaft · Zitrone Saft davon

Backen

Obsttörtchen

Weizenmehl · Backpulver · Margarine weich

Backen

Obsttörtchen mit Ricottacreme

Mehl, Weizen- · Mehl, Vollkorn- · Backpulver

Backen

Obsttörtchen mit Zwetschgen und Eiersahne

Zwetschgen · Orange (unbehandelt) · Zitrone (unbehandelt)

Backen

Obsttorte Afrika (Basisch)

Dinkel fein gemahlen · Butter · Rübensirup evtl. mehr

Backen

Obsttorte mit Mandelsahne

Eier (Gew.-Kl. 3) · Zucker · Mehl

Backen

Obsttortenboden

Butter o. Margarine · Zucker · Beutel Orangeback oder Citroback

Backen

Obwaldner

Mehl · Butter oder margarine · geriebener Sbrinz

Backen

Obwaldner Käsekuchen

Mehl · Butter oder margarine · geriebener Sbrinz

Backen

Ochsenbacken in Portwein-Schokoladen-Sauce

Ochsenbacken · Flasche kräftigen Rotwein · Flasche Portwein Ruby

4 Std. 30 Min.

Braten

Ochsenfilet argentinisch

Ochsenfilet · Salz · Pfeffer

Fleisch

Ochsenleber vom Grill

Ochsenleber etwa 1/2 cm dick · Olivenöl · Zitronensaft

Fleisch

Ochsenlende in Wurzelsud

Scheibe Ochsenlende je 200 g · Markknochen vom Metzger gesägt · Ochsenknochen gehackt

Backen

Odenwälder Brotlaib

Vollkornroggenmehl · dunkles Weizenmehl, Typ 1050 · Hefe