Obstspieße mit Schokosauce
Zutatenliste
| 250 g | Trockenfrüchte |
| ¼ l | Apfelsaft |
| 1 | Zitrone Saft davon |
| 40 g | Butter |
| 1 EL | Brauner Rohzucker |
| 100 g | Schokolade |
| 200 g | Schlagsahne |
| 50 g | Haselnüsse |
| 2 EL | Butter |
Zubereitung
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Schritt 1
Fruechte ueber Nacht im Saft einweichen. Auf einen Spiess pro Person
stecken, mit Zitronensaft betraeufeln. Spiesse einzeln auf Alufolie legen,
mit Butter-Zucker-Mischung einpinseln. In Folie 10 Min. grillen.
Sauce: Schokostuecke im Wasserbad schmelzen. Sahne unterruehren. Nuesse in
Butter goldgelb roesten, unter die Schokolade mischen.
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