Rezepte nach Zubereitung
Rezepte
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Backen
Khubz Manqusch Biz Zatar (Brot mit Kräutern)
Fladenbrotteig (siehe Khubz) · Sumak · gerebelterThymian
Braten
Kichererbsen-Küchlein
Getrocknete Kichererbsen · Weizenmehl · Unbehandelte Orange die Schale davon
Braten
Kichererbsenbratlinge
Kichererbsen · Salzwasser · Knoblauchzehen gehackt - und mit Salz zerquetscht