384 'Schweiz' Rezepte
Gefüllte Polenta (Graubünden)
schweiz
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» vom 01.10.2000
Wasser mit Salz zum Kochen bringen, den Polentagriess einrieseln und bei milder ... -
» vom 01.10.2000
Die Gemüsezwiebeln schälen und an der Krautseite einen Deckel abschneiden. Zwieb... -
» vom 01.10.2000
Die Fonduekachel mit dem Wein füllen, die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen ... -
» vom 01.10.2000
(*) Lardons: In gleichmässigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Kn... -
» vom 01.10.2000
Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Champignons und Petersilie f... -
» vom 01.10.2000
Eiweiss steif schlagen, Puderzucker zugeben und nochmals gut schwingen. Zitronen... -
» vom 01.10.2000
Die Ragoutstücke 2 Tage in Essig und Wein (1) einlegen. Gut abtrocknen, mit Me... -
» vom 01.10.2000
Haslitaler Nydelchüche: Rahm-Dörrzwetschgen-Kuchen. Den Kuchenteig auswallen u... -
» vom 01.10.2000
Frischen Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange duenste... -
» vom 01.10.2000
"Gnuecchi i stueva" ist ein uraltes Tessiner Gericht aus dem Bleniotal: es ist e... -
» vom 01.10.2000
Goldau liegt am Fuß der Rigi-Schattseite und bietet deshalb den Skifahrern noch ... -
» vom 01.10.2000
Den Spinat und den Lattich gut waschen und rüsten. Den Lattich in breite Streife...