384 'Schweiz' Rezepte
Gebratenes Kaninchen Chüngelibraate
schweiz
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» vom 01.10.2000
1. Das portionsgerecht zerteilte Kaninchen leicht einmehlen und in der präparier... -
» vom 01.10.2000
In den lockergesteinigen Felswaenden rund um den Vierwaldstaettersee, aber auch ... -
» vom 01.10.2000
Gluehwein: alle Zutaten in eine Pfanne geben, aufkochen und auf kleinem Feuer 5 ... -
» vom 01.10.2000
Fleischbruehe (oder Wasser mit den Fleischsuppenwuerfeln) aufkochen. Mais und Me... -
» vom 01.10.2000
* Anstelle von frischen, koennen auch TK-Heidelbeeren verwendet werden. Die Meng... -
» vom 01.10.2000
Grassins oder grassets werden von grass, das auf deutsch fett, feist oder dick b... -
» vom 01.10.2000
Eine Gratinform gut 1/2 cm hoch mit Salz ausstreuen. Die Zwiebeln ungeschaelt da... -
» vom 01.10.2000
Kalb und Schweinefleisch, gehackte Leber sowie gahackten Magerspeck mit dem Brot... -
» vom 01.10.2000
1. 20-24 grosse, schoene Lattichblaetter abloesen. Gelbe, kleine Herzblaetter fu... -
» vom 01.10.2000
Grüschbrötli für Geräuschbrötli: Da sie knusprig sind, macht es beim Essen eben ... -
» vom 01.10.2000
(*) Gräubi, Grieben: ausgeschmelzte Fettwürfel. Mehl, Salz, Zucker, Grieben un... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in Dampf garen oder mit wenig Wasser, nur so lange, bis sie "durc...