384 'Schweiz' Rezepte
Funggi Kartoffeln
schweiz
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» vom 01.10.2000
Die geschaelten, in Wuerfel geschnittenen Kartoffeln mit den geschaelten Apfelsc... -
» vom 01.10.2000
Für die Sauce alle Zutaten gut miteinander vermengen. Oben etwa 1/4 des Brote... -
» vom 01.10.2000
Zuerst bereitet man die Füllung: die Semmeln in der heißen Milch einweichen, nac... -
» vom 01.10.2000
Eglifilets sauber waschen. Mit Salz, wenig Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worce... -
» vom 01.10.2000
Geriebener Teig: Mehl auf die Teigflaeche sieben. Butter in Flocken beigeben. ... -
» vom 01.10.2000
1. Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrüc... -
» vom 01.10.2000
Fritz J. Oberli: Dieses Rezept ist ein Unikat. Es wurde von einer prominenten Pe... -
» vom 01.10.2000
Die Erbsen ueber Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel schaelen und f... -
» vom 01.10.2000
Birnen schaelen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Ein gebuttertes Kuch... -
» vom 01.10.2000
Kastanie ueber Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. Am naechsten Tag abtropfen ... -
» vom 01.10.2000
Die Gerste ist eine Getreideart, die wohl am höchsten hinauf ins Alpengebiet ged... -
» vom 01.10.2000
Die Haelfte der Milch mit dem Mehl glattruehren. Die Eier verquirlen und beifueg...