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» vom 01.10.2000
Die Miesmuscheln nach dem Grundrezept zubereiten, mit einer Schaumkelle die Musc...

» vom 01.10.2000
Muscheln gut waschen, die Bärte entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 1 l Sal...

» vom 01.10.2000
Die Haut von den Würsten abziehen. Die enthäuteten Würste in nicht zu kleine Stü...

» vom 01.10.2000
Die Muscheln waschen und entbarten. geöffnete Muscheln wegwerfen. Das Zitronen...

» vom 01.10.2000
1. Muscheln abbürsten. Jede einzeln!! Und Sorgfalt walten lassen! Offene Muschel...

» vom 01.10.2000
Von den Muscheln den Bart entfernen, unter fließendem Wasser bürsten und waschen...

» vom 01.10.2000
Meerfrische Miesmuscheln (pro Person mindestens ein Pfund) buersten und saeubern...

» vom 01.10.2000
Man läßt die Muscheln in wenig kochendem Essigwasser sich öffnenb, holt das Musc...

» vom 01.10.2000
Die Muscheln in kaltes Wasser legen, mehrmals gruendlich buersten und waschen un...

» vom 01.10.2000
Die Shrimps auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Muschel-Nudeln in reichlich...

» vom 01.10.2000
Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Die Stiele fein würfeln. Beides ...

» vom 01.10.2000
Ofen auf 250 Grad vorheizen, Pizzaböden auf das eingeölte (eingemehlte) Blech le...

» vom 01.10.2000
Rahmbratensauce nach Vorschrift zubereiten und mit Tomatenmark abschmecken. Die ...

» vom 01.10.2000
Den Porree putzen, waschen und nur die ,weissen und hellgrünen Teile in feine Ri...

» vom 01.10.2000
Miesmuschel (auch: Pfahlmuschel) Muscheln gehören zu den Weichtieren mit zwei ...

» vom 01.10.2000
Muscheln gründlich unter fließendem Wasser waschen und bürsten, offene verwerfen...

» vom 01.10.2000
Vorbereitete Muscheln in einem Sud aus Weißwein und Butter mit feingehackter Zwi...

» vom 01.10.2000
Frische, küchenfertige Miesmuscheln gründlich unter kaltem Wasser waschen, evtl....

» vom 01.10.2000
Suppengrün putzen und würfeln. Zwiebeln und Gewürzgurken ebenfalls würfeln. Zusa...

» vom 01.10.2000
Muscheln und fliessenden kaltem Wasser sorgfaeltig mit einer Buerste putzen. Die...