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» vom 01.10.2000
Mehl mit Salz und einem kleinen Schuss Milch glattruehren. Die Eier dazugeben, u...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten werden mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig zusammengerührt. Di...

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Um dieses herrliche, luftige Eiergebäck herstellen zu können, braucht man ein sp...

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Die halbe Milch zusammen mit der Butter gut warm machen. Die restliche Milch mi...

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Aus Mehl, Salz, Eier, Zucker, Butter und Milch einen glatten Teig ruehren. Quark...

» vom 01.10.2000
Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Salz und Milch zugebe...

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Schweinenetz ca. 1 Stunde in kaltes Wasser legen. Das Schweinefleisch waschen, t...

» vom 01.10.2000
Die Karotten in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in kleine Roeschen...

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Die Pflaumen in eine Schüssel geben, Wein darübergiessen. 24 Std. marinieren. Da...

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Pflaumen entsteinen, Auflaufform einfetten. Butter mit Zucker und Salz schaumi...

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1. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und häuten. Pfirsiche ...

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Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, mit einer Schaumkelle herausnehm...

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Alle Zutaten für den Hefeteig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührger...

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Für den Teig Frischkäse, Margarine, Citroback, Zucker, Salz, Eier, mit Backpulve...

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(Kuchenform: 26 cm Durchmesser) (*) Creme de la Gruyère: eine in der Schweiz s...

» vom 01.10.2000
Die Pfirsiche ueberbruehen, die Schale abziehen, entsteinen und zerkleinern. Mit...

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Die Pfirsiche abziehen (enthäuten), entkernen und zerkleinern. Den Kürbis schäle...

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Die Gelatine in kaltes Wasser legen. Die Pfirsiche ueberbruehen, haeuten und ent...

» vom 01.10.2000
Pfirsiche schaelen und entkernen. Fruchtfleisch mit einem Stabmixer puerieren. ...

» vom 01.10.2000
Zucker und Wasser aufkochen und erkalten lassen. Himbeeren passieren und mit Sta...