Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Nach: Wiener Kochbuch von Franz Zodl Erfasst von Rene Gagnaux
Zubereitung
Zucker und Wasser aufkochen und erkalten lassen. Himbeeren passieren
und mit Staubzucker verruehren.
Pfirsiche schaelen, in duenne Scheiben schneiden und mit Wein,
Laeuterzucker, Zitronensaft und Maraschino marinieren: ca. 3 Stunden
ziehen lassen.
Mit Himbeerpueree, Minze und Pistazien garnieren.
