Pfirsichmarmelade
Zutatenliste
| 1 kg | Pfirsiche entsteint gewogen |
| 1 kg | Gelierzucker |
| 2 | Zitronen Saft |
| 1 TL | Aprikosenbrandy |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Pfirsiche ueberbruehen, die Schale abziehen, entsteinen und
zerkleinern. Mit dem Gelierzucker unter Ruehren vier Minuten sprudelnd
kochen lassen. Vor dem Einfuellen in die Glaeser Zitronensaft und
Aprikosenbrandy dazugeben.
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