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» vom 01.10.2000
Zuerst zwei der drei Ausgänge am Saumagen zubinden. Kartoffeln und Schweinebauch...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Orangenkonfitüre, Apfelmus, Senf, Es...

» vom 01.10.2000
Die Bohnenkerne 12 Stunden einweichen; abtropfen lassen. In einem grossen Topf m...

» vom 01.10.2000
Eier, Salz, Fondor und Milch 5 Minuten schlagen. Speck anbraten und wieder aus d...

» vom 01.10.2000
Man stelle von den gegebenen Zutaten einen Hefeteig her und lässt ihn ziehen. ...

» vom 01.10.2000
Alles Gemuese zusammen in eine Schuessel vermengen, die Bruehe daruebergiessen u...

» vom 01.10.2000
Menge reicht fuer 4-5 Personen. Das in Scheiben geschnittenen Huehnrfleisch in...

» vom 01.10.2000
Die grünen Bohnen etwa drei Minuten in kochendes Salzwasser geben. Schneiden s...

» vom 01.10.2000
Rum mit Zucker in angewärmten Tassen verrühren, Kaffee aufgießen und jeweils 1 E...

» vom 01.10.2000
Die süsse Sahne steif schlagen. Heissen, starken Kaffee in die Tassen füllen, ...

» vom 01.10.2000
Fleisch in dünne Scheiben schneiden, Fäden von den Zuckererbsen entfernen, Kno...

» vom 01.10.2000
Alles sehr klein schneiden mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kräfti...

» vom 01.10.2000
Zucker mit dem Käse verrühren. Götterspeise mit dem heissen Wasser verrühren, au...

» vom 01.10.2000
Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Pflaumenstücke auf die...

» vom 01.10.2000
(*) 1 Rezept ergibt 3 Glaeser , 300 ml Die Pflaumen mit dem Schneidstab des Ha...

» vom 01.10.2000
Eier, Salz, Honig, Milch verquirlen und nach und nach das Mehl unterrühren. Den ...

» vom 01.10.2000
Die Pflaumen 12 Stunden in Wasser einweichen und dann im selben wasser weichkoch...

» vom 01.10.2000
Das Pflaumenmus ind das Chutney in einen Topf geben und unter Ruehren erhitzen. ...

» vom 01.10.2000
Die Butter bei milder Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Die Hefe in der Mil...

» vom 01.10.2000
12 Brioche-Foermchen fetten und mit Semmelbroesel ausstreuen. Zusaetzlich auf de...