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» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen...

» vom 01.10.2000
Orangenschale mit einem Juliennereisser abziehen. Orange auspressen. Frischkaese...

» vom 01.10.2000
Heidi Nawothnig: Die Hefeplinsen sind sowohl in Mecklenburg als auch in Pommern...

» vom 01.10.2000
Das eingeweichte Backobst mit den Gewürzen im Rotwein garen. Mehl, Eier, Milch...

» vom 01.10.2000
"Spezialitaeten aus Mecklenburg-Vorpommern" Leber waschen, Adern und Haut entfer...

» vom 01.10.2000
Die Gänsebrust mit einem scharfen Messer auslösen, dass die Brusthälften zusamme...

» vom 01.10.2000
Erst die trockenen Zutaten mischen, dann das weiche Schmalz und das Schweineblut...

» vom 01.10.2000
Steckrüben und Kartoffeln schälen, würfeln und zusammen mit den Gänsekeulen halb...

» vom 01.10.2000
Die Gans ausnehmen, waschen und trockentupfen, dann innen und außen mit Salz ein...

» vom 01.10.2000
Joghurt, Creme fraiche und Sahne mit Senf verrühren - Schnittlauch dazu, mit Oli...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen und schaelen, mit der Kuechenmaschine oder mit der Hand i...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln zu Salzkartoffeln kochen, heiss durchs Passe-vite treiben. Mit den ue...

» vom 01.10.2000
Das Hackfleisch mit der Zwiebel und der Petersilie in wenig Fett in der Pfanne a...

» vom 01.10.2000
Wie bei Strohkartoffeln verfahren, nur die Stäbe 1 cm dick und 5-6 cm lang schn...

» vom 01.10.2000
Die bei Kindern ach so beliebten Pommes frites einmal anders. Die kartoffeln ...

» vom 01.10.2000
Zur Herstellung von Pommes jackson werden dicke Kartoffeln mit der Schale in Sal...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und kochen, Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden in etwas ...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel geben, Hefe in die Mitte hineinbröckeln, mit etwas Zucker,...

» vom 01.10.2000
Die Milch erwaermen und die Hefe darin aufloesen. Die Eier schaumig schlagen und...

» vom 01.10.2000
Ein altes italienisches Rezept zeigt wie aus Hackfleisch eine Gaumenfreude wird....