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» vom 01.10.2000
Die Butter mit dem Eigelb (1) und dem Ahornsirup schaumig rühren. Das Weizenmehl...

» vom 01.10.2000
Zutaten im Kochtopf kalt verrühren. Dann so lange schlagen auf mittlerer Hei...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 45 Min. Das Fleisch trocken tupfen u. in der heissen Butter vo...

» vom 01.10.2000
So machst Du es: Kartoffeln gründlich waschen und abtropfen lassen. Sesam, Rosma...

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So machst Du es: Kartoffeln gründlich waschen und abtropfen lassen. Sesam, R...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln in Scheiben, Porree in Ringe, Champignons feinblättrig schneiden. Ein...

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Kartoffeln schaelen und in Wuerfeln schneiden. Porree putzen, waschen und in Stu...

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Den Klossteig nach Packungsvorschrift herstellen. Feingehackte Frühstücksspec...

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Butter, Kraeuter, Senf, zerdrueckten Knoblauchzehen, Broesel zu einer Paste verr...

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Lauch putzen, Zwiebel abziehen, Möhre schälen und alles würfeln. Einen EL Butter...

» vom 01.10.2000
Die Zwergorangen waschen, trockenreiben und fein würfeln, dabei die Kerne entfe...

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Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. in der Brühe mit Weißw...

» vom 01.10.2000
Möhren und Kartoffeln fein raspeln, 1 El. Möhrenraspel beiseite stellen. Butter ...

» vom 01.10.2000
Die Erbsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Dann mit dem Liebstöckl in 1- 1 ...

» vom 01.10.2000
Erbsen in der Hühnerbrühe 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Mit dem Schneidst...

» vom 01.10.2000
Fisch waschen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Gemüse waschen. ...

» vom 01.10.2000
Kabeljaufilet in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würz...

» vom 01.10.2000
Fenchelknolle und möhren putzen, schälen, Lauch putzen. Die drei Zutaten wasche...

» vom 01.10.2000
Die Forellen filetieren, enthäuten und abspülen. Die Zwiebel in Ringe schneiden....

» vom 01.10.2000
1. Filet trockentupfen. 2 Filets im heissen Oel von jeder Seite ca. 4 Minuten br...