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» vom 01.10.2000
Milch, Zitronenschale, Salz und Zucker aufkochen. Den Griess einstreuen und unte...

» vom 01.10.2000
Bananen schälen, der Länge nach in 2 Hälften teilen. Butter in der Pfanne schme...

» vom 01.10.2000
Die Bananen schälen, in 1 El. Butter von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der P...

» vom 01.10.2000
Aus dem gut verquirlten Ei, dem Mehl und der Milch unter Beigabe des Öls, des Br...

» vom 01.10.2000
Ei (1) trennen. Mehl durchsieben, mit dem Eigelb, dem ganzen Ei, Salz, Sahne und...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für die Crêpes verrühren und 20 Minuten ruhen lassen. Die Orangen...

» vom 01.10.2000
Zucker und Butter langsam zu hellem Karamel schmelzen, mit Orangen- und Zitrone...

» vom 01.10.2000
Die Staeks mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit Oel bepinseln. Im Grill von beid...

» vom 01.10.2000
Die Gans von innen und aussen wuerzen. Die Aepfel schaelen und vierteln, mit der...

» vom 01.10.2000
Backpflaumen ca zwei Stunden im Rotwein einweichen. Die Brühe in einen Topf gi...

» vom 01.10.2000
In einer Pfanne 2 EL Zucker schmelzen. Mit Zitronen- und Apfelsinensaft ablösche...

» vom 01.10.2000
In einer weiten Chromstahlpfanne auf dem Herd oder einer Flambierpfanne auf de...

» vom 01.10.2000
Von den Koteletts die Knochen lösen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Kurp...

» vom 01.10.2000
Mangos schälen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer Flambierpfan...

» vom 01.10.2000
Die Pfefferkörner mit einer breiten Messerklinge oder im Mörser grob zerdrücken....

» vom 01.10.2000
Legen Sie die Rumpsteaks in eine Marinade aus Öl, Weinessig, Petersilie, zerdrüc...

» vom 01.10.2000
Vanille- Eiscreme in 12 gleichmäßige Würfel schneiden und im Eis- oder Tiefkühlf...

» vom 01.10.2000
* Flaedle sind duenne Pfannkuchen, die von uns Schwaben auf koestliche Weise we...

» vom 01.10.2000
Eine Fleischbruehe aus den obigen Zutaten zubereiten. Flaedlesteig aus allen Z...

» vom 01.10.2000
Das Huhn und das Suppenfleisch waschen; das Suppenhuhn in vier Stuecke zer...