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» vom 01.10.2000
Zwar kocht man auch in Thüringen Fliederbeersuppe. Aber noch mehr sind die Nordd...

» vom 01.10.2000
Den Saft aufkochen und andicken, mit Zimt, Zitronensaft und Zucker abschmecken. ...

» vom 01.10.2000
Fliederbeersaft mit Zitronenschale, Zimt und Nelken auf 3 oder Automatik-Kochste...

» vom 01.10.2000
Kaffee und Eierlikör mischen Sahne mit Zucker steif schlagen. Kaffee-Eierlikör-M...

» vom 01.10.2000
Einige Eiswuerfel in den Shaker geben. Doppelkorn, Curacao und den Zitronen- saf...

» vom 01.10.2000
Die frischen, gewaschenen Fliegenpilze mit dem Wodka übergiessen und festverschl...

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Flocken mit Milch und Joghurt verruehren. Aepfel vierteln, schaelen und vom Ke...

» vom 01.10.2000
Aus dem Mehl, Wasser, 1 Ei, öl und Salz einen Nudelteig herstellen. Den Teig un...

» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung Baguettes mit dem Wein betraeufeln, etwa 5 Minuten ziehen lass...

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Der Teig einen Tag vor dem Backen zubereiten. Zubereitung der Füllung: Das F...

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Die dünnen Rindfleischscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen und anschliessend ...

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Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Die Tomaten mit einem Loeffel aushoehl...

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1. Die Tomaten waagerecht halbieren, das weiche innere Fruchtfleisch und die Ker...

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Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in einen ...

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Zwiebeln pellen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und ebenfalls würfeln. D...

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Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser aufsetzen und vom Kochen an in 20 ...

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(Ergibt 2 Kuchen von 20 cm Durchmesser) Für den Teig Mehl und Salz mischen, di...

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Den gewaschenen Spargel von den Köpfen zum Ende hin schälen. Die Enden etwa 1 c...

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Fleisch parieren und in gleichgrosse, duenne Schnitzel schneiden. Die Schnitze...

» vom 01.10.2000
Fuer die Fleischvoegel die duenn geschnittene Rindsplaetzli mit wenig Senf einst...