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» vom 01.10.2000
Quelle: Jürgen Fahrenkamp - "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräff- ten hält...

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1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form mit einem Eßlöffel Ö...

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Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Zwiebeln gut waschen und das Grün bis auf e...

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Zwiebeln in je 4 Scheiben schneiden und die Ringe voneinander lösen. Die kleiner...

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Gebackene Zwiebeln - sie schmeckten den Tegernseer Mönchen nicht nur gut, sonder...

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Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Tomaten mit der Schnittflaeche nach oben auf ein ...

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Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. In zwei Esslöffeln heissem Öl glasig d...

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Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform fetten...

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Fett bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mehl, Zucker und Backpulver mischen. ...

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Die Walnüsse auf einem Blech rösten und anschließend hacken. Es sollten allerd...

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Den geputzten Blumenkohl in Roeschen zerteilen und etwa 1 Stunde in kaltes Salzw...

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Salat ruesten, waschen und in mundgerechte Stuecke zupfen bzw. in Streifen schne...

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Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Eier, Crè...

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Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben. 10 Minut...

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Die Kartoffeln (vom Vortag) fein reiben und mit Ei, Salz, Öl und dem Mehl zu ei...

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Mehl, Zitronenaroma, Zucker, Butter und Marzipan in Floeckchen, Ei und Rum zunae...

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Aus Mehl, Butter, Staubzucker, Eidotter und geriebener Zitronenschale einen Mürb...

» vom 01.10.2000
Die Süsskartoffeln reiben, die Erdnüsse mahlen. Wasser (1) mit Salz zum Koche...

» vom 01.10.2000
Die Köpfe, Schwänze und Gräten von den Fischen abtrennen, in das kochende, gesal...

» vom 01.10.2000
Das Fett mit Honig, Zucker, Gewürz und Kakao erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ...