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» vom 01.10.2000
Möglichst dicke Brust ohne Haut schräg in je 3 Scheiben schneiden. Mit der Schni...

» vom 01.10.2000
Zubereitung der Teufelssoße: Den Weisswein mit den gehackten Scharlotten bis z...

» vom 01.10.2000
Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und auf einen Sc...

» vom 01.10.2000
Wirsing vierteln, Strunk entfernen und die Viertel in Streifen schneiden. In koc...

» vom 01.10.2000
1. Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Pe...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen, abbürsten, in Salzwasser garen, dann längs halbieren. Knob...

» vom 01.10.2000
Hähnchenkeulen enthäuten. Instantbrühe mit Weißwein, Nelken, Pimentkörnern, Zwie...

» vom 01.10.2000
Hähnchenkeulen mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz rasch anbraten. ...

» vom 01.10.2000
Die Hähnchenkeulen am Gelenk durchtrennen, salzen und Pfeffern. Speck würfeln un...

» vom 01.10.2000
Hähnchenkeulen waschen, Trockentupfen und in heißem Fett rundum braun anbraten. ...

» vom 01.10.2000
Zum Picknick vor der eigenen Tür passt ein kräftiges Gericht aus dem Backofen. ...

» vom 01.10.2000
Anderthalb Liter Salzwasser mit Essig und Zitronensaft mischen. Hähnchenkeulen d...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln in Spalten, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Jeweils zwei Salbeibl...

» vom 01.10.2000
1. Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Salzen, pfeffern. Petersilie wasche...

» vom 01.10.2000
Die Saftpfanne des Backofens mit Alufolie auslegen, die Hähnchenkeulen ringsum m...

» vom 01.10.2000
Die Hähnchenkeulen im Gelenk teilen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einre...

» vom 01.10.2000
Die Hähnchenleber waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und alle Häutchen und ...

» vom 01.10.2000
Fleisch in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden, mit Eiweiss und Wasserkastanienmehl...

» vom 01.10.2000
Hähnchenfleisch in Würfel schneiden. Maisstärke im Wasser auflösen. Die Hälfte d...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen in 2 El. kochendem Wasser einweichen. Die Tongu-Pilze ebenfalls etwa ...