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» vom 01.10.2000
Die Hachsen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Butter in einer Pfanne bei stark...

» vom 01.10.2000
Blattgelantine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Milch(1), Sahne(1)...

» vom 01.10.2000
Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblätter...

» vom 01.10.2000
Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthaeuten. Auberginenfleisch und...

» vom 01.10.2000
Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten. Auberginenfleisch und ...

» vom 01.10.2000
Aubergine in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Im Grill oder Backofen ...

» vom 01.10.2000
Aubergine in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Im Grill oder Backofen ...

» vom 01.10.2000
Pro Rezept fuer 5 servings eine 14cm Kuchenform mit Butter innen einfetten und m...

» vom 01.10.2000
Illhaeuser Matrosengericht mit Riesling - Matelote d' Illhaeusern au Riesling ...

» vom 01.10.2000
Empfänger : Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 Absender : Rene Gagnaux @ 2:246/1401.58 ...

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Aus Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Salz einen Teig kneten. Den Teig so lange kne...

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Das Eichenbrett sollte allseitig 5 cm grösser als der Fisch, ca. 3 cm dick - am ...

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Capretto nostrano al forno con rosmarino (Im Ofen gegartes Tessiner Zicklein mit...

» vom 01.10.2000
Am besten geeignet ist die längliche, birnenförmige Peretti- Tomate (allen vert...

» vom 01.10.2000
Vorbereiten: Teig: Zutaten mischen, zu einem elastischen Teig kneten und zuged...

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Champignons kurz blanchieren und abtropfen lassen. Geflügelbrüste abziehen und i...

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1. Das gewaschene Hühnerklein mit 1l Wasser, kleingeschnittenem Suppengrün, Jods...

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Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Fleisch in heißer Brühe mit Gewürzen ca. 5 Mi...

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Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln 12 Minuten sprudelnd kochen, abtropfen las...

» vom 01.10.2000
Mit Hörnli ist eine währschafte, unkomplizierte Küche assoziiert, sie gehören zu...