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» vom 01.10.2000
Zwiebel würfeln und in heißer Butter andünsten. Die Milch angießen, aufkochen un...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen, waschen, halbieren, in Salzwasser zum Kochen bringen, in et...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln gründlich waschen, in kochendem Salzwasser 10 min vorgaren, abkühlen ...

» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Kartoffeln 15 Minuten als Pellkartoffeln kochen. Abgiessen, absc...

» vom 01.10.2000
Aus Kartoffeln, Butter, Ei, Pfeffer und Salz ein lockeres Püree herstellen. Auf ...

» vom 01.10.2000
Die geschaelten Kartoffeln in Stuecke schneiden, in einen grossen Topf geben, mi...

» vom 01.10.2000
Wasser und Salz sieden, die gewaschenen, geschaelten und in grosse Stuecke gesch...

» vom 01.10.2000
(*) 1 Strudel reicht fuer 8 Personen. Kartoffeln kochen, pellen, in duenne Sch...

» vom 01.10.2000
Speck und Zwiebel fein würfeln. Speck anbraten, die Zwiebelwürfel darin glasig d...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln kochen, pellen, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, würfeln...

» vom 01.10.2000
Strudelteig: Mehl in eine Schuessel sieben. Lauwarmes Wasser mit Salz verruehr...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln am Vortag kochen u. pellen. Am nächsten Tag reiben und mit Mehl und B...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen, 20 Minuten kochen. Anschliessend abschrecken, Schale abziehe...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln noch heiss pellen und erkalten lassen. Radieschen putzen und waschen....

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln ungeschält auf ein Backblech geben und im auf 220 °C vorgeheizten...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln wie üblich kochen. Zwiebel und Apfel schälen. Gurke waschen, Kartoffe...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen, abkühlen lassen und in etwa 1/2-1cm ...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln 20 Minuten kochen. Pellen und etwas abkühlen lassen. Äpfel und Tomate...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen und halbweich dämpfen (etwa 20 Minuten). Mit kaltem Wasse...

» vom 01.10.2000
Aus Kartoffeln, Salz, Milch, Butter und Muskat ein Pueree zubereiten. Die Eier t...