Rezepte - Vorspeise
Brätstrudel-Suppe (Schwaben)
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
* Diese Vorspeise geht schon etwas ueber den Rahmen der ueblichen Suppen hinaus;... -
» vom 01.10.2000
Tiefgekühltes Suppenhuhn nach Vorschrift auftauen. Ins kochende, gesalzene Wasse... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit einem Tuch abreiben, von Sehnen und Haeuten befreien und 150 g s... -
» vom 01.10.2000
Benannt nach Brunoy, einem Ort im Departement Seine-et-Oise, damals (?) mit bede... -
» vom 01.10.2000
Die Brennesselblaetter in einen Topf geben, der doppelt so gross ist wie die Men... -
» vom 01.10.2000
Die Butter erhitzen, dann Mehl reinstreuen und gleichmäßig bräunen. Mit der Flei...