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Rezepte - Vorspeise

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  Buridda (Fischeintopf aus Genua)
  

  vom 01.10.2000
  Der Name "Buridda" stammt aus dem Arabischen und bezeichnet mit grosser Wahrsche...

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  erfahrener Anfänger
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  Erbsencremesuppe mit Croutons
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffeln schaelen, abbrausen und grob wuerfeln. Lauch putzen, in Ringe schneid...

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  k. Angabe

  Anfänger
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  Fenchelcremesuppe
  

  vom 01.10.2000
  Das Grüne vom Fenchel abzupfen, die Knolle in hauchdünne Scheiben schneiden. Fal...

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  k. Angabe

  Anfänger
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  Holländische Erbsensuppe
  

  vom 01.10.2000
  Erbsen 12 Stunden von kaltem Wasser bedeckt einweichen. Gewaschene Schweinepfot...

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  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hühnersuppe mit Morchelklößchen
  

  vom 01.10.2000
  -- e&t -- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Am Vortag die Morchel...

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  Fortgeschrittener
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  Indische Curry-Suppe
  

  vom 01.10.2000
  Porree putzen, waschen und in Ringe, vom gruenen Teil ein Stueck in feine Streif...

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  erfahrener Anfänger