Obstrezepte
Rezepte
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Fleisch
Kartoffeln und Birnen
Salatkartoffeln · Birnenhälften a.d. Dose, abgetropft · Frühstücksspeck, gewürfelt
Gemüse
Kartoffeln-Apfeln-Puffer mit Radieschenquark
Kressesamen · Kartoffein · Frühlingszwiebeln ersatzweise Lauch oder Zwiebeln
Backen
Kartoffelsalat mit Backpflaumen in Armagnac
Festkochende Kartoffeln z.B. Sieglinde oder Bamberger Hörnchen · Backpflaumen · Armagnac
Gemüse
Kartoffelsalat mit Ei an Zitronenschmand
festkochende Kartoffeln · Weißweinessig · Mittelscharfer Senf
Fleisch
Kartoffelsalat mit Radieschen
Pellkartoffeln in Scheiben · Eier, hart gekocht, in Scheiben · Gewürzgurken in Streifen
Dessert
Kartoffelschmarrn mit Birnenkompott
Gschwellti Pellkartoffeln - vom Vortag · Butter zimmerwarm (1) · Mandeln gerieben
Gemüse
Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer
Mehlig kochende Kartoffeln · Birnen · Stück frischer Ingwer