Asiatisch
Gebratener Kohl mit Krabben
Weißkohl grob geschnitten · Tomaten geviertelt · Rote Chilies entkernt und in kleine Stücke geschnitten
Rezepte mit Meeresfrüchten
Rezepte
1.085 Rezepte
Asiatisch
Gebratener Reis mit Krabben im Wok
kalter, gebratener Reis · gehackte Zwiebel · geschlagene Eier
Fleisch
Gebratener Reis mit verschiedenen Zutaten
Langkorn-Reis · Vietnamesische Schweinewurst ca. 100 g) · Stangen Schalottenlauch
Asiatisch
Gedämpfte gefüllte Tauhu
Würfel tauhu (bean curd) · (Das Stück ist ca. 5x10cm) · Salatblätter(schnitzeln)
Asiatisch
Gedämpfte Muscheln
Muscheln (Jacobsmuscheln) · .. Pflanzenöl zum Fritieren · Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)
Asiatisch
Gedämpfte Wan-Tan mit Krabben
getrocknete Tongu-Pilze · geschälte und gegarte Garnelen (Krabben) · Wasserkastanien
Geflügel
Geflügelsalat mit Crevetten
Poulardenbrust, pochiert · Crevetten oder Krabben · Zitrone, Saft davon
Gemüse
Gefüllte Aubergine nach Kreolenart
Auberginen der Länge nach halbiert · Räucherwurst gewürfelt · Zwiebel fein gehackt
Meeresfrüchte
Gefüllte Austern (Huitres farcies)
Austern, tief z.B. huitres creuses de Cancale · Grobes Salz · Butter, gesalzen
Fisch
Gefüllte Austern auf Williamsburg-Art
Austern abgetropft, -gehackt, die gewölbten -Schalen aufbewahrt · Scheibe Weißbrot ohne Rinde -zerkrümelt · Zwiebel feingehackt