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Rezepte - Fleisch

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  Salbei-Schweinefilet an leichtem Pfefferjus
  

  vom 01.10.2000
  Die Salbeiblaetter hacken. In der Butter (l) kurz anduensten. Leicht abkuehlen l...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Satarasch
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch und geschälte Zwiebeln würfeln. Peperoni und Paprika in Streifen schneid...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schweinshalsplätzli à la Jurassienne
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebel hacken, Kartoffeln und Karotten in Stuecke schneiden. Speckwuerfel in ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schweinskäs (Saarland)
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch in großem Topf eben mit Wasser bedecken, aufkochen, abschäumen. Gemüse u...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schweinspfeffer
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch in 5cm grosse Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfe...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Satay mit Erdnuss-Sauce (Indonesische Spießli)
  

  vom 01.10.2000
  Fuer die Marinade alle Zutaten bis und mit Pfeffer verruehren. Fleisch damit bes...

  k. Angabe

  keine Angabe