Rinderrahmgeschnetzeltes Rezept | Webkoch.de

Rinderrahmgeschnetzeltes

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Autor: broetchenbaecker

https://www.webkoch.de/rezept/rinderrahmgeschnetzeltes-50807

Stimmen: 3 - Ø 4.0

Schwierigkeit

Schärfe

Kosten

Zubereitungszeit:

40 Min.

Vorbereitungszeit:

k.Angabe

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Zutatenliste

Rinderrahmgeschnetzeltes

450 g	Rindfleisch z.B.Rouladen
2	mittlere Zwiebeln
2	kleine Gewürzgurken
2	Tomaten
2	Zehen Knoblauch
1 EL	Olivenöl
200 ml	Süsse Sahne
200 ml	Creme fraiche
1 TL	Senf
1 TL	Tomatenmark
1 TL	scharfes Ajvar
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und in Olivenöl kräftig anbraten.Fleisch aus der Pfanne nehmen und an die Seite stellen.
Tomaten häuten mit Zwiebeln,Knobi,Gewürzgurken in feine Würfel schneiden und in der gleichen Pfanne dünsten bis die Zwiebeln glasig sind.Tomatenmark,Ajvar und Senf einrühren dann die Sahne und Creme fraiche zufügen,alles einmal zum köcheln bringen.
Die zur Seite gestellten Fleischstreifen untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Das Fleisch einige Minuten gar ziehen lassen.

Dazu passen Bandnudeln,Kartoffeln oder Reis

Das Rezept wurde 0 Mal gekocht

Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Rinderrahmgeschnetzeltes

werner_ sagt:

24.06.2007

schnell und einfach, wir hier so ähnlich gemacht
Sissel sagt:

28.12.2007

Hat mir persönlich lecker und gut geschmeckt. Meiner Familie passten die Gurken nicht :-(
jessica-samira sagt:

12.02.2008

Das war gut! Gurken schmeckten wir nicht raus und ich hab Pouletfleisch genommen.

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