Rezepte nach Zubereitung

Backen

Bierkrapfen

Eier · Zucker · Mehl

Braten

Bierkrustenbraten

Schweinebraten mit Schwarte (Schulter,Keule o.ä.) · Stangen Sellerie · Möhren

2 Std. 25 Min.

Backen

Biersuppe mit Brot

Brot altbacken evt. die Hälfte mehr · Braunbier · Kümmel alternativ

Backen

Biersuppe mit Sahne und Weißkäse

Bier hell, leicht · Sahne dick, nicht zu sauer · Eigelb

Backen

Bierteig

Weizenmehl · Prise Salz · Eier

Backen

Bierteig

Ei · Flasche Bier · Etwas Mehl

Backen

Bierteig, Grundrezept

Mehl · Helles Bier · Eigelb

Backen

Bierteigbrötchen

Vollkornweizenmehl · Backpulver · geriebener Emmentaler

Backen

Birewegge (Birnenbrot)

Mehl · Spur Salz · Fett

Backen

Birmenstorfer Apfelkuchen (Aargau, Schweiz)

Butter · Zucker · Eier

Backen

Birnbrot (original)

Dörrbirnen · Merlot (Rotwein) · Getrocknete Feigen

Backen

Birne-Helene-Torte

Eier (getrennt) · Mehl · Backpulver

Backen

Birne-Joghurt-Schoko-Torte

Eier (getrennt) · Zucker · Mehl

50 Min.

Dessert

Birnen auf Weißbrot gebacken

Weißbrot, 2 cm dick · Butter (1) · Zucker

Obst

Birnen im Teig

Eier · Zucker · Butter

Backen

Birnen-Blech-Kuchen

Für den Teig: · Quark · Pflanzenöl

Backen

Birnen-Brombeer-Kuchen

Mehl · Zucker · Spur Jodsalz

Backen

Birnen-Joghurt-Torte

Eier · Zucker · Prise Salz