Rezepte nach Zubereitung

Asiatisch

Sarah's Medusakuchen

Magerquark · Vollmilch · Eier

45 Min.

Backen

Sardenaira (Kuchen mit Sardellen)

Mehl · Hefe · Milch lauwarm

Backen

Sardinenschnitten Verleihnix

Ölsardinen · Milch · Mehl gestrichen

Backen

Sardinentoast

Ds. Ölsardinen · Petersilie · Mayonnaise

Fisch

Sardinhas Assadas Com Pimentos (Gegrillte Sardinen)

Sardinen mittlere u. große · grobes Meersalz · Olivenöl

Fisch

Sardinhas De Escabeche (Marinierte Sardinen)

Sardinen, kleine - mittlere · Pflanzenöl zum fritieren · Zwiebeln

Backen

Sarganserländer Rahmfladen (St. Gallen)

Weggliteig · Butter · Mehl

Fisch

Sassnitzer Ragout fin

Heringsfilet in Tomatensoße · Eier (hartgekocht) · Schnittkäse

Backen

Satay sauce Malayische Satay-Soße

getrocknete Chilischoten (evtl. weniger) · Schalotten oder 1 rote/braune Zwiebel · Knoblauchzehe

Asiatisch

Sate

Hähnchenbrust · Rinderlende · fetter Rauchspeck

Fleisch

Sate kambing

Lammfleisch (Keule oder Schulter) · Schalotten · Knoblauchzehe kann auch mehr sein

Fleisch

Sate kambing (Lammspieße)

Lammfilet · Schalotten · Knoblauchzehen

Asiatisch

Sate manis (süsses satay)

Rinderfilet, Rumpsteak, · oder Schweinefilet · Palmzucker

Geflügel

Sate mit Huhn (Sate Ga)

Kokosnusscreme oder · Naturjoghurt · Knoblauchzehe zerdrückt

Fisch

Sate mit Muscheln und Garnelen (Sate tom va so)

Trockener Sherry o. Weisswei · Weinessig · Dill gehackter

Fleisch

Sate mit Rind (Sate Bo)

Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten und zerdrückt · frischer Basilikum · Rote Chilischote in Scheiben geschnitten

Fisch

Sate Udang auf Spießen von Lemongras

Garnelen - Größe 16-20 · Stengel Zitronengras - Lemongras · Schalotten

Asiatisch

Sate udang Gegrillte Garnelenspießchen

Garnelen, roh · Zitronensaft · dicke Kokosmilch