Rezepte nach Zubereitung

Backen

Ostertorte mit Orangencreme

Fett · Semmelbrösel für die Form · Kakaopulver

Backen

Osterzopf

Mehl · Dauerbackhefe · Löffelspitze Kardamon

Backen

Osterzopf

glattes Mehl · Puderzucker · Butter

1 Std.

Backen

Osterzopf, Osternester und nordisches Julbrot

Hefe · Milch · weiche Butter

Backen

Ostfriesentorte

Margarine · Mehl · Eigelb

Backen

Ostfriesische Knüppeltorte

Mehl · Zucker · Ei

Backen

Ostfriesische Neujahrskuchen

Mehl · Butter · Kandis (Kluntjes)

Backen

Ostfriesische Neujahrskuchen (Spetzerfehner Hausrezept)

Mehl · Kandis · Margarine

Backen

Ostpreussische Purzel

Mehl · Hefe · Zucker

Backen

Ostpreussische Schokoladentorte

Butter · Zucker · Vanillezucker

Deutsche Küche

Ostpreussische Schusterpastete

Kartoffeln gekocht · Bratfett oder Öl · Salz

Backen

Ostpreussischer Glumsfladen

Mehl · Hefe · Zucker

Braten

Ostseeheringe im Speckmantel

Heringe pro Person · Zitronensaft · Meersalz

Backen

Ottilienkuchen

Butter · Zucker · Eier

Fleisch

Ouvertüre von Filets an warmem Pfefferdressing

Schweinefilet, am Stück · Rinderfilet, am Stück · Kalbsfilet, am Stück

Fisch

Paella

küchenfertige Poularde (etwa 1,2kg) · Öl · Salz

Geflügel

Paella

Hähnchenkeulen, bzw. · Hähnchenfilets oder Putenbrustfilets · Olivenöl

Geflügel

Paella auf Gas-Kugelgrill

Poulet-Unterschenkel · Muscheln in der Schale · Scampi gekocht oder roh

50 Min.