Rezepte nach Zubereitung

Fisch

Lachs auf Sauerkraut mit Kartoffelkruste

Lachssteaks ca. 400g · Kartoffelpüree Fertig- produkt, besser selbst gemacht · Sauerkraut

Backen

Lachs im Blätterteig

TK-Blätterteig · Lachsseite ohne Haut pro Stück ca. 1 kg · Zitronen, unbehandelt

Backen

Lachs in Blätterteig mit Pfifferlingscreme

Blätterteig aufgetaut · Ei verquirlt zum Bestreichen · Lachsfilets ca. 900g gehäutet, entgrätet

Backen

Lachs in Blätterteig(Fingerfood)

TK - Blätterteig · Lachsfilet · Salz

Backen

Lachs in Phyllo-Teig auf thailändische Art

Ingwer frisch, gerieben · Limette: Schale abgerieben und Saft · Knoblauchzehe zerdrückt

Fisch

Lachs mit Pfefferminzsoße

ca. Lachsschnitzel · Eigelb · Crème fraîche

Fisch

Lachs mit scharfer Käsekruste

Lachsfilets · Saft 1/2 Zitrone · grobes Meersalz

Backen

Lachs Mousse Taschen

Blätterteig · Lachs Mascarpone Mousse · Eigelb

50 Min.

Fisch

Lachs und Zucchini-Kartoffel-Gratin

Lachssteaks Ë 200 g (frisch oder TK) · Zitronen · sm Salz

Backen

Lachs-Blätterteigschnecken

Blätterteig · Lachs frisch · Schalotten

25 Min.

Fisch

Lachs-Grünkohlauflauf

Lachsfilet · Pellkartoffeln · Grünkohl-gerfroren

1 Std. 15 Min.

Fisch

Lachs-Kartoffel-Auflauf

Geräucherter Lachs · Kartoffeln (festkochende) · Zucchini

Fisch

Lachs-Lasagne-Taschen

TK-Lachsfilets · Lasagne-Blätter · Becher Kräuterfrischkäse oder Sauerrahm

35 Min.

Backen

Lachs-Meerrettich-Roulade

Eier · Salz · Mehl

Backen

Lachs-Quiche

Mehl · Salz · kalte Butter

Backen

Lachs-Soufflé

Grundrezept Soufflè · Lach, frisch, gedünstet · Tomatenmark

Fisch

Lachsauflauf

Langkornreis · Tomaten · Lachsfilet

50 Min.

Fisch

Lachsauflauf

Pellkartoffeln · mittelgroße Zucchini · Frühlingszwiebeln

1 Std. 15 Min.