Rezepte nach Zubereitung
Rezepte
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Braten
Gratinierte Blumenkohlplätzchen (Cholesterin)
FÜR DIE PLAETZCHEN · Zwiebelbrot (à 50g) · Edamer (40% Fett i.Tr.) in Scheiben
Fisch
Gratinierte Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln ausgelöst mit Corail (Rogen) · Stange Lauch · Champignons
Backen
Gratinierte Käsetaler mit Tomaten und Kräutern
Milch · Butter (1) Salz Pfeffer frisch gemahlen Muskatnuss frisch gerieben · Hartweizengrieß
Gemüse
Gratinierte Pestotomaten
schnittfeste Tomaten · grünes Pesto (Glas oder selbst gemacht) · Olivenöl
Fisch
Gratinierte Schollenröllchen
Doppelte Schollenfilets a ca.150g · Zitrone Saft davon · Salz + Pfeffer