Rezepte nach Zubereitung
Rezepte
10.053 Rezepte
Fleisch
Gratin des Landes (Gratin nach Art der Landes)
Butter · Kürbis in feine Scheiben geschnitten · Bayonne- oder italienischer luftgetrockneter Schinken grob gehackt
Backen
Gratin mit Kastanienpüree
Dunkles Brot ohne Rinde, evtl das 1 1/2-fache · frische Feigen · Zitrone Saft
Fleisch
Gratin mit Waadtländer Saucisson
Kartoffeln · waadtlaender Saucisson a ca. 400...500 g · Zwiebeln
Fleisch
Gratin Nr. 20040925 (Schwein, Apfel, Kartoffel)
Kartoffeln, mehlig kochend · Schweinefleisch, mager (oder -filet) · Feta o.ä.
Fleisch
Gratin von gekochter Kalbshaxe mit Käse gratiniert
Kalbshaxen · lorbeerblatt · Pfefferkörner schwarz
Dessert
Gratin von gemischten Beeren
Beeren, gemischt Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren · Zucker · Kirschwasser oder Himbeer- geist
Dessert
Gratin von Rhabarber und Erdbeeren mit weißen Schokoeis
Rhabarber · Cassis · Orangensaft, frisch gepresst
Gemüse
Gratin von Steinpilzen und Birnen
Butter zum Fetten und Dünsten · Steinpilze ersatzweise, Champignons oder Shiitakepilze · Parmesankäse, im Stück