Gratinierte Kartoffeln
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Zutatenliste
| ½ kg | Kartoffeln |
| 100 g | geriebener Käse |
| Sahne | |
| Milch | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform mit der Knoblauchzehe ausreiben, die Kartoffeln lagenweise in
der Form anrichten und mit Salz und etwas Käse bestreuen. Die Form zu 3/4
mit Sahne und/oder Milch auffüllen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Die Form abgedeckt 1/2 Stunde bei 200°C backen, dann aufgedeckt 10 Minuten
überkrusten.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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